大家都知道“吃得健康”很重要，但到底什麼才算健康呢？別擔心，這篇文章幫你輕鬆搞懂健康飲食的秘密，還順便告訴你一個讓做飯更輕鬆、更有趣的好幫手——CookPal！
1. 營養素平衡
健康飲食首先要保證每日所需的六大類營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水。合理搭配這些營養素，不僅能提供充足能量，還能維持免疫力和新陳代謝。
碳水化合物：主要能量來源，選擇全穀物、蔬菜和水果，少吃精製糖和高加工食品。
蛋白質：支持肌肉修復和免疫力。瘦肉、魚類、豆類和堅果都是好選擇。
脂肪：必需脂肪酸對細胞很重要。橄欖油、堅果、魚類中的不飽和脂肪是最佳選擇。
維生素和礦物質：蔬果、堅果、乳製品和穀類能提供豐富的維生素C、D，以及鈣、鐵、鎂等礦物質，幫助骨骼和免疫系統健康。
想知道如何輕鬆搭配這些營養素？CookPal 網頁版上有海量食譜，分類多樣，幫你每天輕鬆吃得均衡又美味！
2. 食物多樣
健康飲食強調食物多樣化，不同類別的食物輪流吃，讓身體不缺任何營養：
蔬菜和水果：每天至少 5 種，補充維生素、礦物質和抗氧化物。
全穀物：糙米、全麥麵包等，纖維多、營養足。
優質蛋白：魚類、豆類、堅果，尤其深海魚的 Omega-3 對心腦血管超好。
健康脂肪：橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸，有助腦部和心臟健康。
在 CookPal App 上，你甚至可以一鍵匯入和管理食譜，讓每天的食物搭配既輕鬆又豐富，做飯不再煩惱！
3. 適量攝取
健康飲食的關鍵是適量。吃太多高熱量、高脂肪的食物容易發胖，吃太少又可能營養不足。
熱量控制：每個人所需熱量不同，重點是從健康食物獲取，而非高糖、高脂肪的加工食品。
膳食纖維：充足的纖維有助腸道健康、延緩血糖上升，還能增加飽足感。
CookPal App 的智能功能能幫你記錄和管理食材與食譜，讓你吃得好又吃得科學。
4. 少糖少鹽少反式脂肪
糖：過量糖分容易導致肥胖、糖尿病、蛀牙。
鹽：高鹽飲食可能引發高血壓，世界衛生組織建議每日鹽不超過 5 克。
不健康脂肪：反式脂肪和飽和脂肪應盡量少吃，像肥肉、奶油、氫化油食品都要控制。
5. 個性化與可持續
每個人的飲食需求不同，運動員、年長者、上班族都有不同的重點。健康飲食不僅要適合自己，還要長期可持續，才能真正提升生活品質。
健康飲食其實沒那麼複雜：保證營養均衡、食物多樣、適量攝取、限制不健康成分，並結合自己的生活習慣，就能輕鬆吃出健康和好心情。
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